吃小龙虾真的会感染寄生虫吗
又到了吃小龙虾的季节，大排档里飘荡着小龙虾浓浓香气，就着冰镇啤酒吃红彤彤的小龙虾简直是人间一桩乐事。但是在享受这一美食的时候，又有不少朋友其实内心是纠结的，“听说小龙虾这种东西生长在很脏的环境里，体内含有大量寄生虫，吃多了真的会感染寄生虫吗?”这，是真的吗?我们还能愉快地享受这种美食吗?肺吸虫的中间宿主们——小龙虾、螺、蝲蛄、蟹等如何预防肺吸虫病?绝大多数寄生虫和寄生虫卵在充分高温加热后都能被杀死，肺吸虫也不例外，感染肺吸虫的主要原因就是因为食用了未加工熟的小龙虾、螃蟹、蝲蛄、田螺等，因此不吃生蟹、小龙虾或未熟的小龙石蟹、蜊蛄，不饮生水是可以预防感染该类寄生虫的。
